9 Manfaat Tahu untuk Kesehatan: Murah, Enak, dan Kaya Gizi! Wajib Masuk Menu Harian

DISWAYKALTENG.ID - Tahu adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Harganya murah, rasanya enak, gampang diolah, dan cocok untuk hampir semua jenis masakan.

Tapi di balik kesederhanaannya, tahu menyimpan banyak manfaat kesehatan yang sering kali diremehkan.

Dibuat dari kedelai, tahu mengandung protein nabati berkualitas tinggi, mineral, serat, serta fitoestrogen alami yang bermanfaat untuk tubuh.

Dikutip dari alodokter.com, konsumsi tahu secara rutin dapat memberikan dampak besar bagi kesehatan jangka panjang.

Berikut manfaat lengkapnya!

1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Tahu adalah salah satu makanan terbaik untuk mendukung kesehatan jantung.

Mengapa?

• Menurunkan kolesterol jahat (LDL)

• Mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah

• Menstabilkan tekanan darah

• Mengurangi inflamasi yang merusak pembuluh darah

Kandungan isoflavon pada tahu bekerja sebagai antioksidan yang membantu menjaga elastisitas pembuluh darah.

Bahkan, mengganti daging merah dengan tahu dapat membantu tubuh mendapatkan protein cukup tanpa meningkatkan kolesterol.

Tahu memang sederhana… tapi jika dikonsumsi rutin, efeknya besar untuk menjaga jantung tetap sehat.

2. Menurunkan Risiko Kanker Payudara

Bagi wanita, kehadiran fitoestrogen dalam tahu adalah kabar baik.

Bagaimana cara kerjanya?

BACA JUGA:Jus Buah Ternyata Bisa Berbahaya? Ini Daftar Jus Terbaik Versi Ahli Gizi Inggris

Fitoestrogen dapat menstabilkan hormon, terutama estrogen, yang menjadi faktor penting dalam risiko kanker payudara.

Kandungan ini bekerja dengan cara:

• menempel pada reseptor estrogen,

• menekan pertumbuhan sel abnormal pada jaringan payudara.

Selain itu, protein nabati dalam tahu ikut membantu meningkatkan daya tahan tubuh dalam melawan sel-sel yang tidak sehat.

Bagi wanita yang ingin menjaga kesehatan sejak dini, tahu bisa menjadi pilihan yang murah dan bergizi tinggi.

3. Mengurangi Risiko Kanker Prostat

Tidak hanya wanita yang mendapat manfaat, laki-laki pun perlu tahu bahwa konsumsi tahu dapat membantu menjaga kesehatan prostat.

Tahu mengandung:

• fitoestrogen,

• selenium, mineral kuat dengan sifat antioksidan.

Selenium bekerja melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas—salah satu pemicu utama kanker prostat.

Mengonsumsi tahu secara rutin bisa menjadi langkah sederhana untuk melindungi kesehatan pria, tanpa perlu mengubah pola makan secara drastis.

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Tahu adalah sumber serat dan protein nabati yang ramah untuk sistem pencernaan.

Manfaatnya antara lain:

• melancarkan BAB,

• memperbaiki keseimbangan bakteri usus,

• mencegah sembelit.

Karena teksturnya lembut, tahu juga cocok untuk anak-anak, lansia, dan mereka yang sedang mengalami gangguan pencernaan.

5. Menjaga Berat Badan Ideal

BACA JUGA:Lebih Baik KB Implan atau KB Suntik? Ini Penjelasan Lengkapnya

Tahu rendah kalori namun tinggi protein. Kombinasi ini membuatnya ideal untuk program diet.

Protein pada tahu membantu:

• membuat kenyang lebih lama,

• mengurangi keinginan ngemil berlebihan,

• menstabilkan gula darah sehingga tidak mudah lapar.

Tidak heran banyak menu diet sehat menggunakan tahu sebagai sumber protein utama.

6. Mendukung Kesehatan Tulang

Tahu mengandung:

• kalsium,

• fosfor,

• magnesium.

Ketiga mineral ini sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama pada wanita usia 40 tahun ke atas.

7. Menjaga Kesehatan Otot

Karena kaya akan protein, tahu membantu:

• memperbaiki jaringan tubuh,

• membangun massa otot,

• mempercepat pemulihan setelah olahraga.

Sangat cocok untuk Moms atau Dads yang aktif berolahraga.

8. Mengontrol Gula Darah

Protein dan serat pada tahu membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Tahu termasuk makanan indeks glikemik rendah, sehingga aman untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah diabetes.

9. Mendukung Kesehatan Kulit

Isoflavon dalam tahu juga diketahui dapat:

• mengurangi kerusakan kulit akibat sinar UV,

• memperbaiki elastisitas kulit,

• membantu memperlambat tanda penuaan.

Siapa sangka, makanan murah seperti tahu ternyata punya manfaat skin-care alami!

Sumber: