8 Cara Makan Buah Plum yang Lezat, Sehat, dan Mudah Dicoba di Rumah

DISWAYKALTENG.ID - Buah plum dikenal dengan rasa asam segarnya yang khas sekaligus kaya nutrisi. Kandungan vitamin C, serat, dan antioksidan di dalamnya membuat buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan serta membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Tak heran jika plum kerap direkomendasikan sebagai salah satu buah yang baik dikonsumsi secara rutin oleh seluruh anggota keluarga.

Namun, tak sedikit Mama yang masih bingung bagaimana cara menikmati buah plum agar tetap enak dan menyehatkan.

Padahal, plum termasuk buah yang fleksibel karena bisa dikonsumsi langsung, diolah menjadi minuman, hingga dijadikan camilan sehat yang menggugah selera.

Melansir rangkuman dari Popmama.com, berikut 8 cara makan buah plum yang lezat, sehat, dan mudah diterapkan agar Mama bisa menambahkan buah bernutrisi ini ke dalam menu harian keluarga.

BACA JUGA:7 Minuman Herbal untuk Menurunkan Berat Badan, Alami, Aman, dan Mudah Dibuat di Rumah

1. Dimakan Langsung Setelah Dicuci

Cara paling sederhana menikmati buah plum adalah dengan memakannya langsung setelah dicuci bersih. Cukup bilas dengan air mengalir, dan plum siap disantap tanpa perlu dikupas.

Kulit plum aman dikonsumsi dan justru mengandung serat serta antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Karena itu, buah ini sebaiknya dimakan utuh agar kandungan gizinya tidak berkurang.

Sebagai camilan cepat di rumah, plum terasa lebih segar jika disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas. Sensasi dingin dan juicy-nya membuat rasa asam menjadi lebih menyegarkan, meski mungkin kurang cocok bagi Mama yang kurang menyukai rasa asam yang kuat.

2. Dibuat Jus

Jus plum bisa menjadi pilihan minuman sehat yang praktis dan menyegarkan. Mama hanya perlu memblender plum matang dengan sedikit air hingga halus. Jika rasa asamnya terlalu dominan, tambahkan madu secukupnya untuk menyeimbangkan rasa.

Melansir dari Cleveland Clinic, jus plum sering dikonsumsi oleh penderita sembelit karena kandungan sorbitolnya yang tinggi.

Sorbitol merupakan alkohol gula alami yang membantu menarik air ke dalam usus besar sehingga feses menjadi lebih lunak dan buang air besar lebih lancar.

Selain bermanfaat bagi pencernaan, jus plum juga cocok disajikan untuk anak-anak yang kurang suka makan buah potong. Rasanya yang manis-asam membuat minuman ini mudah diterima seluruh anggota keluarga.

3. Dipotong dan Dijadikan Topping Yogurt

Plum segar dengan rasa manis-asam sangat cocok dijadikan topping yogurt, terutama untuk menu sarapan. Potong plum menjadi irisan tipis atau dadu kecil, lalu taburkan di atas yogurt plain atau Greek yogurt.

Perpaduan ini kaya nutrisi karena yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan, sementara plum menambah asupan serat dan vitamin C. Agar rasanya lebih manis dan teksturnya beragam, Mama bisa menambahkan madu atau granola.

Menu ini juga bisa menjadi pilihan sarapan sehat untuk si Kecil. Tambahkan buah lain seperti stroberi atau kiwi agar tampilannya lebih menarik dan menggugah selera.

4. Dicampur ke dalam Salad Buah atau Salad Hijau

Plum dapat menjadi pelengkap yang menarik untuk salad buah karena memberikan sensasi rasa asam-manis yang segar. Iris tipis plum dan campurkan dengan apel, anggur, atau jeruk. Tambahkan sedikit perasan lemon agar warnanya tetap cerah.

Tak hanya salad buah, plum juga cocok dicampurkan ke dalam salad hijau. Padukan dengan selada, bayam baby, keju feta, atau kacang almond untuk menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang seimbang.

Salad dengan tambahan plum ini cocok dijadikan menu makan siang ringan. Kandungan seratnya membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sementara sayur dan protein lain melengkapi kebutuhan gizi harian.

5. Diolah Menjadi Selai atau Olesan Roti

Plum juga bisa diolah menjadi selai homemade yang lebih sehat. Caranya cukup merebus potongan plum dengan sedikit air dan gula hingga lunak, lalu dihaluskan sesuai tekstur yang diinginkan.

Selai plum memiliki rasa manis-asam yang khas dan cocok dioleskan ke roti tawar, roti gandum, atau croissant. Karena dibuat sendiri, Mama bisa mengontrol jumlah gula sehingga lebih sehat dibandingkan selai kemasan.

Selain untuk roti, selai plum juga bisa digunakan sebagai isian kue atau topping pancake. Aroma buahnya yang segar membuat hidangan penutup keluarga jadi lebih spesial.

6. Dijadikan Infused Water

Bagi Mama yang ingin minuman sehat rendah kalori, infused water plum bisa menjadi pilihan. Iris tipis beberapa buah plum, masukkan ke dalam botol berisi air dingin, lalu diamkan 2–3 jam di dalam kulkas.

Infused water plum memiliki rasa manis-asam alami tanpa tambahan gula. Minuman ini membantu meningkatkan asupan air harian sekaligus memberikan sensasi segar.

Cara ini cocok dijadikan alternatif minuman sehat selain jus atau teh manis, terutama saat cuaca panas.

7. Dipanggang untuk Menu Dessert

Memanggang plum dapat mengeluarkan rasa manis alaminya. Mama bisa membelah plum menjadi dua, olesi sedikit madu atau taburi kayu manis, lalu panggang hingga teksturnya melunak.

Plum panggang cocok disajikan sebagai dessert sederhana bersama yogurt, es krim vanilla, atau crumble gandum. Perpaduan rasa hangat dan manisnya memberikan kenyamanan saat disantap, terutama di malam hari.

Meski dipanggang, plum tetap mempertahankan nutrisi utamanya sehingga bisa menjadi pilihan dessert sehat yang tidak terlalu berat.

8. Ditambahkan ke Oatmeal atau Sereal

BACA JUGA:Rahasia Kuah Bakso Solo Bening dan Gurih, Ternyata Cuma Pakai 3 Bumbu Sederhana

Plum juga cocok dijadikan topping oatmeal atau sereal. Mama bisa menggunakan plum segar, plum panggang, atau selai plum buatan sendiri untuk menambah cita rasa.

Kombinasi plum dan oatmeal membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Oatmeal kaya serat beta-glukan, sementara plum mengandung serat larut yang baik untuk kesehatan pencernaan.

 

Menu ini sangat pas untuk sarapan karena membantu menjaga energi tetap stabil sepanjang pagi.

Sumber: