Deretan Kuliner Indonesia Terbaik Dunia 2025: Dari Soto Betawi hingga Pecel

DISWAYKALTENG.ID - Sepanjang tahun 2025, kekayaan kuliner Indonesia kembali menorehkan prestasi membanggakan di panggung internasional.

Beragam makanan tradisional dari berbagai daerah di Tanah Air sukses menyabet predikat terbaik di dunia maupun Asia dalam sejumlah kategori bergengsi.

Pengakuan tersebut datang dari dua rujukan kuliner global, yakni TasteAtlas

Mulai dari sup, jajanan kaki lima, hidangan berbahan kelapa, sate, hingga makanan penutup dan buah tropis, kuliner Indonesia menunjukkan konsistensi sebagai salah satu yang paling kaya rasa dan berkarakter di dunia.

Berikut rangkuman kuliner Indonesia yang dinobatkan sebagai terbaik dunia dan Asia sepanjang 2025.

BACA JUGA:Rekomendasi Film Natal di Netflix yang Aman Ditonton Anak, Cocok untuk Libur Natal dan Tahun Baru

1. Soto Betawi, Sup Terbaik di Dunia

Prestasi tertinggi diraih Soto Betawi. Berdasarkan pembaruan data TasteAtlas per 15 Agustus 2025, hidangan khas Jakarta ini dinobatkan sebagai Best Soup in the World.

Soto Betawi dengan kuah santan gurih dan isian daging sapi serta jeroan berhasil mengungguli sup terkenal dunia, termasuk Ramen Jepang yang berada di peringkat keempat dan Tonkotsu Ramen di posisi kelima.

2. Soto Ayam Masuk 20 Sup Terbaik Dunia

Tak kalah membanggakan, Soto Ayam juga masuk dalam daftar 20 sup terbaik dunia versi TasteAtlas.

Media tersebut menyoroti kekayaan rempah seperti kunyit, serai, kayu manis, dan daun jeruk yang menciptakan aroma khas serta cita rasa hangat yang mudah diterima lidah global.

BACA JUGA:Rekomendasi Film Natal di Netflix yang Aman Ditonton Anak, Cocok untuk Libur Natal dan Tahun Baru

3. Bubur Ayam, Bubur Terbaik di Dunia

Di kategori bubur, Bubur Ayam Indonesia menempati peringkat pertama dunia versi TasteAtlas pada 7 Agustus 2025.

Bubur ayam mengungguli arroz caldo dari Filipina serta berbagai jenis bubur dari Eropa dan Amerika Latin. Sementara itu, Bubur Ketan Hitam juga masuk daftar dengan menempati peringkat ke-15 dunia.

4. Batagor, Seafood Terbaik Dunia

Camilan khas Bandung, Batagor, berhasil menduduki peringkat ketiga dalam daftar 10 kuliner seafood terbaik dunia versi TasteAtlas per 21 September 2025.

Batagor bahkan sukses mengalahkan Nigiri Sushi Jepang yang berada di posisi kelima.

5. Siomay, Street Food Kelas Dunia

Untuk kategori jajanan kaki lima, Siomay menempati peringkat ketiga street food terbaik dunia dalam pemeringkatan awal April 2025.

Selain itu, siomay juga masuk 10 besar pangsit terbaik dunia, mengungguli gyoza Jepang.

6. Sate Kambing, Masuk Best Food in the World

Sate Kambing mencatat prestasi besar dengan menempati peringkat keempat Best Food in the World pada TasteAtlas Awards 2025/2026 yang dirilis 8 Desember 2025.

Posisi ini menempatkan sate kambing di atas tacos Meksiko, kebab Turkiye, hingga sushi Jepang.

7. Sate Kelinci, Game Dishes Terbaik Dunia

Sate Kelinci menempati peringkat ketujuh dunia dalam kategori game dishes atau makanan berbahan daging buruan.

Kuliner khas Tawangmangu, lereng Merapi, dan Lembang ini dinilai unik serta memiliki cita rasa khas.

8. Rendang, Ikon Kuliner Dunia

Rendang kembali mengukuhkan reputasinya sebagai ikon kuliner Indonesia.

• Peringkat kedua makanan berbahan kelapa terbaik dunia

• Peringkat ketujuh stew terbaik dunia versi TasteAtlas (15 Oktober 2025)

9. Gulai Masuk 10 Besar Stew Dunia

Masih di kategori stew, Gulai menempati peringkat kesepuluh dunia.

Hidangan berbahan santan dan rempah ini dinilai fleksibel karena dapat diolah dari berbagai protein, mulai dari daging, ayam, hingga sayuran.

10. Serabi, Pancake Tradisional Terbaik Dunia

Serabi menduduki peringkat kedelapan makanan berbahan kelapa terbaik dunia per 13 Desember 2025.

TasteAtlas menyebut serabi sebagai pancake tradisional berbahan tepung beras dan santan yang sering dipadukan dengan gula aren.

11. Sate Lilit, Street Food Bali Mendunia

Sate Lilit berada di peringkat keempat dalam kategori makanan berbahan kelapa terbaik dunia.

Hidangan khas Bali ini dinilai lezat berkat daging cincang berbumbu yang dililitkan pada tusuk sate.

12. Pecel, Salad Terbaik Dunia

Di kategori salad, Pecel menempati peringkat ketujuh terbaik dunia dengan rating 4,2.

Pecel mengungguli som tam Thailand yang berada di posisi ke-20.

BACA JUGA:Jangan Asal Masuk Kulkas! Ini 10 Bahan Makanan yang Justru Cepat Rusak Jika Disimpan di Suhu Dingin

13. Sambal Goreng, Tumisan Terbaik Dunia

BACA JUGA:Cara Mendaftarkan Alamat Rumah di Google Maps dengan Mudah, Bisa Lewat HP dan PC

Sambal Goreng Indonesia dinobatkan sebagai masakan tumis terbaik di dunia versi TasteAtlas pada Mei 2025, mengalahkan Pad Thai Thailand.

14. Pisang Goreng, Dessert Terbaik Asia Tenggara

Pisang Goreng menempati peringkat pertama dessert terbaik Asia Tenggara.

Camilan sederhana ini dipuji karena variasi penyajiannya dan rasa manis renyah yang mudah dinikmati semua kalangan.

15. Klepon, Dessert Ikonik Nusantara

Klepon berada di peringkat ketiga dessert terbaik Asia Tenggara dengan rating 4,3.

Perpaduan tekstur kenyal, gula aren cair, dan kelapa parut menjadi daya tarik utama.

16. Pisang Mas, Pisang Terbaik Dunia

Pisang Mas dinobatkan sebagai pisang terbaik kedua di dunia oleh TasteAtlas pada akhir Desember 2025.

Rasanya manis dengan tekstur creamy meski berukuran kecil.

17. Pisang Raja, Pisang Premium Nusantara

Pisang Raja menyusul di peringkat kelima pisang terbaik dunia. Namanya mencerminkan posisi terhormat buah ini di antara varietas pisang global.

18. Manggis, Buah Terbaik Asia Tenggara

Terakhir, Manggis Indonesia dinobatkan sebagai buah terbaik di Asia Tenggara.

 

TasteAtlas mencatat manggis berasal dari kawasan Kepulauan Sunda dan kini dikenal luas berkat rasa manis-asam serta teksturnya yang lembut.

Sumber: